店舗清掃なら杉並区荻窪の株式会社フォーレスト

グリストラップ清掃
グリストラップにゴミを溜めるのは、厨房の排水に含まれる油脂やゴミを公共の下水道へ流さないようにするためです。
グリストラップは必ず汚れるものですが、清掃せずに放置してしまうと害虫や悪臭が発生し、店舗の営業に支障が出てしまいます。
また、ゴミや油脂が配管に詰まってしまうと、その清掃費用もかかってしまうため、日常的なゴミの取り除きと定期的なグリストラップ清掃が必要です。

厨房機器洗浄
レンジフードや換気扇は、全く清掃をしないと油が蓄積し、火災の原因になります。
蓄積した油がホコリに引火し、火災となってしまうのです。
お客様ご自身では落とせない頑固な油汚れは、専門の清掃ノウハウを持った当社スタッフにお任せ下さい。
定期的に厨房機器を清掃しておくことで、日々のお手入れも楽になります。